Recipiente Gastronorm GN 2/3 - Profundidade 20 mm - Capacidade 2,3 Litros

Concepção Profissional

Destinado a cozinhas de alta atividade, este recipiente gastronorm GN 2/3 em aço inoxidável alia solidez estrutural e higiene impecável. O metal resiste ativamente à corrosão e permite uma limpeza rigorosa, garantindo o respeito das normas sanitárias mais rigorosas de coletividades e restaurantes.

Formato Compacto

As suas dimensões de 354 × 325 mm e a sua altura reduzida de 20 mm oferecem uma capacidade de 2,3 L. Este perfil pouco espesso privilegia as preparações em camada fina e as apresentações em superfície. Com apenas 0,55 kg, aligeira consideravelmente a manipulação repetitiva do pessoal de sala e cozinha.

Multifunção Restauração

Versão lisa sem perfuração, este recipiente versátil assegura a conservação fresca dos géneros alimentícios, a manutenção refrigerada ou a apresentação em self-service. O aço inoxidável preserva as qualidades organolépticas e o aspeto das preparações, enquanto a sua construção robusta garante uma vida útil ótima apesar das exigências diárias do ofício.

Características