Bacía Gastronorm GN 1/9 - Altura 65 mm - Capacidade 0,6 L

Compatibilidade universal

Este recipiente gastronorm GN 1/9 adapta-se a todo o parque de equipamento profissional. Com uma capacidade de 0,6 L e uma altura de 65 mm, responde às necessidades de conservação moderada. A sua dimensão reduzida de 176 × 108 mm otimiza cada centímetro quadrado nos equipamentos frigoríficos.

Construção em aço inoxidável

Confeccionado em aço inoxidável profissional, este recipiente suporta as solicitações intensivas das cozinhas de alto rendimento. O seu peso pena de 0,1 kg facilita as manipulações repetitivas conservando uma rigidez exemplar. O fundo cheio sem perfuração garante a ausência de fugas para todas as preparações húmidas.

Utilizações específicas

Particularmente adaptado a configurações compactas, este recipiente encontra o seu lugar em armários refrigerados, mesas de preparação e vitrinas refrigeradas. Mantém em segurança condimentos, molhos e preparações delicadas sem risco de derrame. A sua conceção respeita os requisitos sanitários da restauração coletiva e comercial.

Características