Cuba Gastronorm 1/1 perfurada - Profundidade 40 mm

Circulação térmica ótima

Este recipiente Gastronorm 1/1 perfurado de 40 mm de profundidade garante uma distribuição homogénea do calor. As perfurações estratégicas permitem uma circulação ótima do ar quente, assegurando resultados de cozedura uniformes e perfeitamente controlados.

Versatilidade culinária

Concebido para ambientes profissionais exigentes, este acessório Mychef adapta-se a múltiplas aplicações: cozedura tradicional, cozedura a vapor, manutenção em calor ou reaquecimento. A sua compatibilidade com os fornos profissionais padrão torna-o um equipamento essencial da sua cozinha.

Robustez e higiene

A construção sólida resiste às condições intensivas das cozinhas profissionais. Os acabamentos cuidados e a superfície perfurada facilitam a limpeza, assegurando uma higiene impecável enquanto se otimiza o consumo energético do seu equipamento.

Características técnicas