Raspador de Massa Flexível Redondo Aço Inoxidável - 110x105 mm

Precisão de Corte

Lâmina circular flexível em aço inoxidável de alta qualidade oferecendo uma superfície de corte de 110 × 105 mm. Esta configuração garante uma secção limpa de massas de pastelaria, pães e pizzas sem rasgões nem esmagamentos, preservando a integridade das texturas e a estética das preparações.

Conforto de Utilização

Cabo ergonómico em poliamida concebido para minimizar a fadiga muscular e maximizar a estabilidade durante operações repetitivas. A pegada segura permite um controlo ótimo mesmo durante serviços intensivos em ambiente profissional.

Versatilidade e Higiene

Instrumento multifuncional utilizável para o corte de massas, a raspagem e a limpeza das superfícies de trabalho. Superfície lisa e não porosa facilitando a limpeza e assegurando padrões de higiene conformes aos requisitos da restauração profissional.

Características Técnicas