Ralador de Disco - Tamanho de Corte - Lâmina de Raiz-forte 1mm

Ralador Fino 1mm

Este disco ralador de Raiz-forte oferece uma granulometria de 1mm para preparações de legumes de uma regularidade exemplar. Concebido para profissionais da restauração, transforma os seus ingredientes em lascas finas e uniformes em poucos instantes. A conceção otimizada do disco assegura um fluxo de trabalho fluido e uma eficiência máxima na cozinha.

Compatibilidade

Acessório dedicado aos robots de cozinha Robot Coupe das gamas R 502, R 652, CL 50, CL 52, CL 55 e CL 60. Compatível com as versões standard e V.V. (velocidade variável) bem como com os modelos Ultra e Gourmet da série CL 50.

Construção

Forjado em aço inoxidável premium, este disco resiste às solicitações intensivas das cozinhas profissionais. A sua robustez garante uma longevidade ótima e uma higiene impecável, essencial para ambientes agroalimentares exigentes.