R 402 Cortador Combinado & Fatiador de Legumes 6 Discos 400 V

Versatilidade Profissional

O Combinado Cutter & Cortador de Legumes R402 da Robot-Coupe responde às necessidades de estabelecimentos que acolhem até 100 pessoas. Este aparelho multifunção alia robustez mecânica e compacidade para se integrar nos espaços mais reduzidos. Integra seis discos de corte especializados — fatiador, ralador, julienne, macédoine, batatas fritas — assim como uma função cutter completa para uma versatilidade máxima em cozinha profissional.

Motorização Silenciosa

Equipado com um motor assíncrono profissional, este aparelho garante uma maior longevidade sem manutenção regular. O seu funcionamento silencioso e sem vibrações preserva o conforto de trabalho. Duas velocidades de rotação — 750 rpm e 1500 rpm — permitem adaptar a textura das preparações de acordo com as exigências culinárias.

Ergonomia Otimizada

O recipiente em inox de 4,5 litros dotado de asa facilita a trituração, a amassadura e a emulsionagem. A faca lisa padrão, fornecida com tampa desmontável, pode ser substituída por um modelo dentado para triturações e amassaduras, ou dentado para salsa. A caneca cilíndrica Ø 58 mm com empurrador Exactitube preserva a integridade dos produtos longos e frágeis. O sistema de ejeção lateral garante uma produtividade ótima em continuo.

Especificações Técnicas