R 401 Robô Multifuncional 4 em 1: Corte e Cortador de Legumes com 4 Discos Incluídos

Versatilidade Profissional

Concebido para cozinhas de alto rendimento, este combinado de cutter e cortador de legumes acompanha as equipas na preparação de até 100 refeições. A sua motorização de 700W e o regime constante de 1500 rpm asseguram uma eficiência notável em todas as tarefas culinárias.

Dupla Especialização

Em configuração cutter, o aparelho realiza picados finos, emulsões estáveis, amassados e trituramentos para a elaboração de molhos e preparações complexas. O modo cortador de legumes oferece corte fino preciso, ralagem uniforme, cortes ondulados decorativos e julianas regulares para todas as entradas e guarnições.

Alimentação Inteligente

O sistema de entrada bicéfalo adapta-se às morfologias variadas dos produtos. A grande calha meia-lua de 104 cm² recebe os legumes volumosos como repolhos e aipo. A calha cilíndrica Ø 58 mm preserva a orientação dos produtos longos e frágeis. O empurrador Exactitube garante um corte homogéneo de frutas e legumes pequenos.

Robustez Industrial

A cuba em aço inoxidável e o motor assíncrono industrial suportam ritmos intensivos. O rolamento de esferas do motor minimiza vibrações e emissões sonoras. A transmissão direta por eixo inox elimina as necessidades de manutenção. A ejeção lateral dos produtos otimiza o espaço no posto de trabalho e permite um funcionamento contínuo.

Configuração Incluída

Cuba cutter 4,5 litros com asa ergonómica, disco cortador 2 mm e 4 mm, disco ralador 2 mm, disco julienne 2 × 2 mm, suporte de parede, faca lisa com capuz desmontável.

Características Técnicas