Robot de Cozinha Profissional Blixer 7 Velocidade Variável

Conceção ergonómica

O Blixer 7 V.V da Robot-Coupe possui uma tampa em policarbonato com uma abertura que permite a adição progressiva de líquidos ou ingredientes durante o funcionamento. O seu braço raspador integrado assegura simultaneamente a raspagem da taça e da tampa, com uma conceção modular que facilita a desmontagem. A taça em aço inoxidável de 7,5 litros integra uma pega ergonómica para uma pegada ótima.

Versatilidade culinária

O aparelho fornecido com uma faca dentada toda em inox garante um corte preciso numa vasta gama de preparações. O motor de velocidade variável cobre uma gama de 300 a 3500 rpm, permitindo o processamento de texturas diversas: legumes, carnes picadas, massas alimentícias, queijos e pastelaria. Produz consistências adaptadas a regimes clássicos como à alimentação por sonda, preparações cruas ou cozidas, de líquidas a pastosas.

Segurança e eficiência

Um travão do motor impede o acesso à faca durante a utilização. A desmontagem rápida do braço raspador, da tampa e da faca com capucho otimiza as operações de limpeza. O ritmo de produção varia de 3 a 25 porções de 200 g por ciclo. O temporizador equipado com funções de contagem decrescente e cronómetro assegura um controlo exato dos tempos de processamento.

Características técnicas