Grade de Forno Profissional 10 Níveis Gastronorm GN 2/1

Material e Durabilidade

Este suporte para forno é fabricado em aço inoxidável alimentar AISI 304 e AISI 201. Esta aliança de metais oferece uma resistência superior à corrosão e aos produtos químicos habituais em cozinha profissional. A solidez da estrutura garante uma vida útil prolongada, mesmo em condições de cozedura intensivas.

Dimensões e Compatibilidade

Com dimensões de 931 × 959 × 410 mm e um peso de 21,8 kg, esta base oferece uma estabilidade excecional. Concebida para fornos mistos 10 níveis GN 2/1, adapta-se nomeadamente ao modelo AA EPC1021E3 e aos equivalentes desta gama.

Ergonomia e Otimização

A altura de 410 mm é estudada para preservar a postura dos operadores e reduzir as cargas físicas. Ao elevar o equipamento de cozedura, esta base liberta o espaço inferior e maximiza a organização vertical da cozinha. A superfície assim desimpedida pode acolher postos de preparação ou material complementar.

Manutenção e Instalação

A superfície lisa do aço inoxidável simplifica a limpeza diária e respeita os requisitos sanitários mais rigorosos. A montagem efetua-se sem ferramentas especiais nem conhecimentos técnicos, garantindo uma colocação em funcionamento rápida e autónoma.

Características técnicas