Estante de Canto para Câmara Fria 2,4 x 3 x 2,2 m - Comprimento 2,13 m x Profundidade 45 cm

Otimização de Cantos

Esta estante de canto referência 7489.2105 converte os espaços periféricos das suas câmaras frias em superfícies de armazenamento plenamente operacionais. A sua estrutura monobloco em polímero de alto desempenho absorve cargas importantes garantindo ao mesmo tempo a integridade estrutural nos ambientes refrigerados mais exigentes. A conceção modular autoriza uma instalação rápida sem necessidade de interromper a sua produção.

Ventilação Controlada

Os quatro níveis de prateleiras perfuradas favorecem uma circulação de ar uniforme entre os seus géneros armazenados. Esta grelha técnica previne a formação de zonas térmicas estáticas e assegura uma homogeneidade de temperatura em toda a profundidade. A escolha de um material isolante contribui para manter a eficiência energética do seu equipamento frigorífico.

Especificações Técnicas

Conformidade Higiénica

A superfície não porosa do plástico alimentar simplifica as operações de limpeza e desinfeção conformes à regulamentação. Ausência total de corrosão, ausência de interstícios onde os resíduos poderiam depositar-se. Esta arquitetura sanitária satisfaz os critérios HACCP exigidos para a restauração coletiva e o comércio alimentar.