Porcionador de Sorvete Profissional Aço Inoxidável 125ml

Precisão e Versatilidade

Este utensílio de serviço em aço inoxidável 18/10 certificado para contato com alimentos oferece uma solução profissional para extrair e servir suas preparações geladas com uma regularidade impecável. Projetado para atender às exigências de artesãos geladêiros e restauradores, garante porções idênticas a cada utilização. Seu design versátil estende-se além das sobremesas: também se destaca para dosar purês de vegetais, mousses ou massas de confeitaria.

Mecanismo Inovador

O sistema de alavanca integrado ao cabo ativa um ejetor interno que libera automaticamente a preparação. Uma simples pressão do polegar é suficiente para depositar a quantidade extraída, eliminando qualquer contato direto com o alimento e garantindo uma manipulação higiênica. A reatividade da mola de desmoldagem assegura uma desmoldagem fluida e sem problemas.

Características Técnicas

Vantagens Principais

A qualidade do inox 18/10 assegura uma resistência ótima à corrosão e uma superfície não porosa que inibe a proliferação bacteriana. A manutenção limita-se a uma simples enxágue ou passagem na máquina de lavar louça. A pegada ergonômica reduz a fadiga durante os serviços intensivos, enquanto a constância dos 125 ml servidos otimiza o cálculo dos custos de produção.