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Plancha a Gás com Queimador Lateral - Aço 6mm - 93x47 cm

Name: Plancha a Gás com Queimador Lateral - Aço 6mm - 93x47 cm
Brand: HR FAINCA
SKU: CGPLC6100F
Price: 347.82 EUR
Availability: InStock

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Plancha a gás profissional com queimador integrado, espessura 6 mm e superfície de cozimento 930 x 470 mm. Aço robusto, revestimento liso para distribuição homogénea do calor. Segurança termopar incluída. Formato compacto 32 kg, altura 230 mm.

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Marca: HR FAINCA
Référence: CGPLC6100F
Categoria: Plancha

Superfície de cozedura

Equipamento profissional com placa espessa de 6 mm e superfície de 930 × 470 mm. Esta configuração permite gerir grandes volumes durante serviços intensivos, particularmente adaptada a estabelecimentos com grande afluência.

Desempenho térmico

A distribuição otimizada do calor garante uma subida rápida da temperatura e uma cozedura uniforme em toda a superfície. Os queimadores em aço inoxidável de alta resistência asseguram uma difusão constante e uma maior longevidade em ambientes profissionais exigentes.

Segurança e controlo

O sistema termopar previne fugas de gás para uma utilização segura. Os comandos individuais por queimador oferecem um ajuste preciso da temperatura consoante as preparações, assegurando grande flexibilidade no posto de cozedura.

Conceção robusta

Estrutura inteiramente em aço inoxidável com pés ajustáveis para uma estabilidade ótima. A gaveta frontal recolhedora de gordura amovível facilita a manutenção diária e mantém uma higiene impecável. Este aparelho responde às exigências dos profissionais à procura de fiabilidade e eficiência operacional.

Características

Espessura placa	6 mm
Dimensões superfície	930 × 470 mm
Material	Aço inoxidável
Segurança gás	Termopar integrado
Manutenção	Gaveta gordura amovível

Desempenho Profissional

Esta chapa de gás em aço inoxidável atende aos padrões exigentes da restauração coletiva e comercial. Sua construção robusta assegura uma resistência ótima ao uso intensivo, permitindo sessões de cozedura prolongadas sem degradação do desempenho. O aparelho mantém uma constância térmica notável mesmo em condições de grande afluência.

Zona Dupla Independente

O equipamento integra duas zonas de aquecimento autónomas, oferecendo a capacidade de gerir simultaneamente temperaturas distintas. Esta arquitetura permite efetuar um selado em alta temperatura numa zona enquanto se mantêm preparações à temperatura moderada na outra, otimizando assim a produtividade na cozinha.

Placa Lisa de Aço

A superfície de cozedura em aço liso garante uma difusão homogénea do calor em toda a placa. Esta característica favorece uma caramellização uniforme de carnes, peixes e legumes. A ausência de relevos facilita consideravelmente as operações de limpeza e manutenção diária.

Geral
Material	Aço Inoxidável
Alimentação	Gás
Zonas de aquecimento	2
Tipo de placa	Lisa
Revestimento da placa	Aço
Dimensões e Peso
Comprimento	930 mm
Profundidade	470 mm
Altura	230 mm
Peso	32 kg
Segurança e Garantia
Segurança de gás	Termopar
Garantia	1 ano peças