Placa de Tijolos de Chocolate Sortidos

Conceção Profissional

Esta placa de chocolate assinada pela Matfer responde às exigências de artesãos chocolatiers e pastelaria. Realizada em copoliéster transparente, oferece uma visibilidade total sobre o trabalho em curso e garante uma precisão ótima durante a moldagem. A sua conceção alia leveza e resistência notável para uma manipulação diária agradável.

Moldagem Dupla Face

O sistema de molde duplo permite moldar simultaneamente a parte superior e inferior de cada peça. Esta técnica assegura uma desmoldagem facilitada e resultados impecáveis em cada utilização. O material em copoliéster simplifica a manutenção manual, devendo evitar a máquina de lavar louça para preservar as qualidades do material.

Sortido de Formatos

A placa propõe uma diversidade de tamanhos para variar as criações e satisfazer todos os desejos. Cada cavidade é dimensionada com exatidão para obter tabletes de chocolate uniformes e profissionais.

Características Técnicas