Placa de Moedor de Carne N°22 Aço Inoxidável 6 mm

Construção Industrial

Forjada em aço inoxidável REBER, esta grelha para moedor N°22 enfrenta sem falhar os ritmos sustentados das cozinhas profissionais. A sua notável resistência à corrosão e a sua solidez estrutural asseguram uma longevidade exemplar, mesmo submetida a uma exploração diária intensiva. A escolha desta liga premium preserva a integridade funcional da peça e mantém as suas capacidades de moagem impecáveis ao longo dos anos.

Granulometria Precisa

As perfurações calibradas a 6 mm oferecem um corte regular e homogéneo, garantindo uma textura uniforme das preparações cárnicas. Esta constância dimensional assegura cozeduras equitativas e apresentações visualmente coerentes, um trunfo essencial para a elaboração de criações gastronómicas cuidadas nos estabelecimentos mais exigentes.

Ergonomia e Higiene

O ajuste perfeito com o moedor N°22 permite uma montagem instantânea, reduzindo ao mínimo as interrupções de serviço. O aço inox, material pouco exigente, requer uma manutenção sumária para recuperar o seu estado ótimo. Esta simplicidade de manutenção permite uma rápida reposição em produção respeitando escrupulosamente as normas sanitárias e de segurança alimentar.

Características