Chapa Metálica Perfurada de Aço Azul - 600 x 400 mm

Concepção Profissional

Esta placa perfurada em chapa azulada da Matfer impõe-se como a ferramenta indispensável dos artesãos pasteleiros. As suas dimensões de 600 × 400 mm e a sua espessura de 1,5 mm conferem-lhe uma rigidez notável. Com um peso de 2,050 kg, oferece uma estabilidade ótima durante a manipulação.

Desempenho Térmico

As perfurações de 3 mm de diâmetro, distribuídas de forma uniforme, asseguram uma difusão do calor perfeitamente homogénea. A resistência até 350°C permite uma utilização intensiva em forno profissional. As bordas dobradas garantem uma preensão segura e confortável.

Manutenção Específica

Este utensílio requer cuidados particulares para conservar as suas propriedades. Limpeza a seco exclusivamente com um pano suave, sem qualquer contacto com a água. A imersão, a máquina de lavar louça, o frigorífico e a câmara fria são estritamente proibidos. Uma lubrificação regular é essencial para evitar qualquer corrosão e oxidação.

Características Técnicas