Placa Eutética Fria Gastronorm 1/1 - Conservação Refrigerada

Frio duradouro

Esta placa eutética fria GN 1/1 prolonga significativamente a manutenção do frio dos seus produtos. Concebida para o transporte e a conservação de produtos frescos, garante uma cadeia de frio ótima em todas as condições de utilização.

Colocação em serviço

A instalação é feita em duas etapas simples. Coloque a placa deitada no congelador durante uma noite completa, depois insira-a no seu contentor GN 1/1 ou qualquer recipiente compatível com o formato 600 × 400 mm. O arrefecimento começa imediatamente após a inserção.

Desempenho

A frescura é preservada durante longos períodos graças a uma conceção de alto desempenho. Com o seu peso de 3,9 kg e formato compacto, a manipulação continua fácil mesmo num contexto profissional intensivo.

Características