Chapa Elétrica Cromada com Prensa Integrada

Construção Premium

Esta chapa profissional combina um revestimento cromado de alta qualidade com uma estrutura em aço inoxidável AISI 304. Esta combinação assegura uma resistência ótima ao desgaste e responde aos requisitos de higiene mais rigorosos, indispensáveis em cozinha intensiva.

Potência e Eficiência

Com uma potência de 8000 W, esta placa atinge rapidamente uma temperatura homogénea em toda a sua superfície. A zona de cozedura mede 400 × 500 mm, acompanhada por uma prensa de 250 × 450 mm. A utilização conjugada destes dois elementos permite dividir os tempos de cozedura por dois consoante as preparações.

Comandos Dual-Mode

O sistema de controlo aposta numa abordagem diferenciada: a placa é accionada através de comandos mecânicos comprovados enquanto a prensa integrada beneficia de comandos electrónicos precisos. Esta dualidade garante um controlo ótimo adaptado a cada função.

Kit Completo Incluído

O equipamento chega pronto a usar com um conjunto de acessórios profissionais: gaveta de gordura 2 litros, pano antiaderente em teflon, produto de manutenção dedicado, espátula, escova metálica e espátula profissional. O revestimento antiaderente facilita a desmoldagem e limita consideravelmente as operações de limpeza após o serviço.

Especificações Técnicas