Placa de Cozinha Pro KST3240+ - Superfície XXL Aço Inoxidável

Versatilidade Modular

Esta estação de cozinha profissional responde às exigências do front-cooking e do pré-cozimento na restauração. A sua configuração adaptável acolhe até 3 aparelhos de mesa com ligações 230V ou 400V conforme o seu parque de equipamentos existente.

Compatibilidade Alargada

O equipamento adapta-se a uma vasta gama de aparelhos: aquecedores de indução, placas vitrocerâmicas, grelhadores, banhos-maria, woks de indução e acessórios diversos. Esta flexibilidade permite organizar o espaço de trabalho de acordo com as suas restrições operacionais específicas.

Construção Robusta

Estrutura em aço inoxidável 18/10 garantindo durabilidade e resistência ao uso intensivo. Uma guarnição em vidro de proteção preserva a zona de trabalho das projeções. O compartimento de arrumação sob o nicho de regulação é acompanhado por 4 recipientes GN 1/9 (profundidade 100 mm) para óleos, molhos e utensílios.

Mobilidade e Ventilação

Equipada com 4 rodas giratórias das quais 2 travadas para facilitar o posicionamento. Uma iluminação LED com interruptor assegura a visibilidade da zona de preparação. A ventilação integrada inclui um filtro de labirinto em inox regulável em 4 níveis de intensidade.

Características Técnicas