Placa de Indução Profissional IP Pro 35 - Potência 3500W

Desempenho Profissional

Concebida para ambientes culinários de alto tráfego, a placa de indução IP Pro 35 da Pujadas combina solidez estrutural e domínio térmico avançado. A sua conceção garante um desempenho estável e repetível, mesmo em condições de utilização intensiva.

Precisão Térmica

Este equipamento fornece 3500 W numa alimentação 220-240 V, distribuídos por 20 níveis de potência distintos. A gama operacional abrange 50 °C a 240 °C, oferecendo a flexibilidade necessária para cozeduras delicadas como para reduções rápidas. O sistema de alimentação contínua difunde o calor de forma uniforme, mesmo nos ajustes mais baixos.

Interface Moderna

O painel tátil equipado com um ecrã LCD apresenta uma ergonomia imediata e intuitiva. A sua utilização é rápida, sem curva de aprendizagem exigente para o pessoal. O temporizador 24 horas integrado permite a programação de ciclos de cozedura precisos, libertando as equipas da supervisão permanente.

Robustez Mecânica

A caixa em aço laminado de 1 mm de espessura resiste às agressões mecânicas e térmicas das cozinhas profissionais. O dispositivo de ventilação otimizado, conjugado com uma proteção anti-infiltração de gordura, preserva os componentes internos e prolonga a vida útil operacional.

Especificações