Placa de Coccção Gastronorm GN 1/1

Difusão térmica ótima

Esta placa de cozedura profissional em alumínio fundido assegura uma subida rápida de temperatura e uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. A capacidade térmica deste material permite uma reatividade imediata às modificações de potência, garantindo grelhados perfeitamente controlados em cada utilização.

Versatilidade em cozinha

A superfície de cozedura de 325 × 530 mm oferece o espaço necessário para processar grandes quantidades. Adequada para carnes, peixes e legumes, proporciona uma precisão térmica constante para todos os produtos que necessitam de calor controlado.

Integração standardizada

O formato Gastronorm 1/1 assegura uma compatibilidade completa com o seu equipamento existente. Esta placa integra-se naturalmente nas linhas de produção profissionais para otimizar o fluxo de trabalho das brigadas.

Especificações técnicas

Concepção robusta

Estrutura concebida para resistir às solicitações intensivas dos ambientes profissionais. A aliança da leveza e da resistência do alumínio fundido garante uma durabilidade máxima no dia a dia.