Placa de Cozinha a Gás - Superfície Lisa 800x470mm

Potência profissional

Equipamento de cozedura profissional a gás da marca Codigel, concebido para as exigências da restauração. Esta plancha desenvolve uma potência total de 9600W distribuída por uma superfície de cozedura lisa de 800 × 470 mm. A zona de aquecimento única garante uma distribuição uniforme do calor em toda a placa de aço, permitindo uma selagem rápida e homogénea das preparações.

Construção robusta

Estrutura inteiramente realizada em aço inoxidável de alta qualidade, resistente ao desgaste de ambientes de cozinha intensiva. Os queimadores em aço inoxidável asseguram uma combustão eficiente e uma recuperação rápida da temperatura entre serviços. Cada componente foi selecionado pela sua longevidade e facilidade de manutenção diária.

Segurança integrada

Sistema de termopar de segurança que corta automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção acidental da chama. Este dispositivo permite uma exploração serena do aparelho sem supervisão constante, essencial num contexto profissional onde a concentração deve permanecer na preparação dos pratos.

Especificações técnicas