Placa de Cozinha a Gás 4 Bocas com Grelha em Ferro Fundido - Largura 70 cm para Móvel

Construção profissional

Esta placa de fogo direto 4 fogos vivos com forno a gás pertence à série Placard 700, concebida para cozinhas profissionais exigentes. A sua estrutura monobloco em aço inoxidável assegura resistência à corrosão e longevidade em ambientes de alta atividade. Os acabamentos cuidados facilitam a manutenção diária e garantem uma higiene ótima.

Potência de cozedura

O aparelho incorpora cinco queimadores a gás com potências adaptadas: um queimador central de 6 kW, três queimadores periféricos de 6 kW cada um, mais um queimador de 3,5 kW para preparações delicadas. Cada fogo integra acendimento piezoelétrico, chama piloto permanente e termopar de segurança conforme as normas profissionais.

Forno a gás integrado

O forno complementar oferece uma capacidade GN 2/1 para a cozedura de formatos grandes. A sua potência de 8 kW é regulada por termostato preciso com termopar de segurança e acendimento piezoelétrico. O volume interior generoso permite a inserção de placas e recipientes de tamanho considerável para uma produção otimizada.

Especificações técnicas