Pedra de Forno para Pizza - Diâmetro 430 mm

Formato Generoso

Esta pedra para pizza tem um diâmetro de 430 mm projetado para pizzas familiares. Sua ampla dimensão garante uma distribuição homogênea do calor da crosta aos ingredientes, atendendo às expectativas tanto de entusiastas exigentes quanto de profissionais da restauração.

Desempenho Térmico

Fabricada em alumínio, esta pedra combina leveza de manuseio e excelente condutividade térmica. Seu design otimiza a transmissão do calor para resultados de cozimento uniformes a cada uso.

Crosta Crocante

O fundo de grade ventilado favorece a circulação ótima do ar quente sob a massa. Esta ventilação elimina a umidade residual durante o cozimento e assegura uma base perfeitamente crocante, sem traço de umidade.

Características