Placa de Cozedura Revestida Antiaderente para Forno Rápido

Cozimento sem óleo

Esta placa HENDI revoluciona a preparação de batatas fritas, nuggets e snacks em cozinha profissional de alto fluxo. Fabricada em PTFE (politetrafluoroetileno), resiste até 260 °C e elimina totalmente o uso de gordura graças ao seu revestimento antiaderente de alta performance.

Vantagens operacionais

A utilização desta placa permite uma alimentação mais saudável sem adição de gordura, uma redução significativa dos custos operacionais, uma limpeza consideravelmente simplificada, bem como uma douração e uma crocância ótimas com aquecimento rápido das preparações.

Especificações técnicas

Aplicação profissional

Solução ideal para restaurantes, cafés e estabelecimentos de restauração rápida. Alia manuseabilidade, eficiência energética e rapidez de execução para uma excelência operacional na preparação de pratos rápidos.