Placa de Cortadores Redondos Canelados - 20 Moldes - ⌀ 90 mm

Produção em Série

Esta ferramenta de corte permite realizar 20 estampas circulares estriadas de uma só vez nas suas massas de pastelaria. As bordas decorativas obtidas são perfeitas para bolachas, biscoitos e bases de docinhos. Concebido para cozinhas de alto rendimento, racionaliza a preparação antes do cozimento.

Otimização do Fluxo

O corte é efetuado diretamente sobre tabuleiros de forno, eliminando as transferências intermédias e acelerando a produção. O formato generoso permite tratar grandes quantidades de massa sem congestionar o espaço de trabalho, enquanto o armazenamento permanece fácil apesar da superfície útil estendida.

Características