Placa Cortadores Estrelas 6 Pontas - 63 Cortes - Diâmetro 50 mm

Equipamento Profissional

Concebida pela Matfer, referência em utensílios profissionais, esta placa de cortadores estrela destina-se a pasteleiros artesãos e chefs restauradores exigentes. Permite realizar rapidamente formas perfeitamente idênticas para todas as suas criações doces.

Robustez e Higiene

Fabricada em plástico ABS de alta resistência, esta placa resiste às solicitações intensivas das cozinhas profissionais. A cor branca garante um aspeto impecável e facilita o controlo sanitário diário.

Precisão de Corte

A placa contém 63 moldes estrela de 6 pontas de 50 mm de diâmetro. Cada corte é limpo e regular, ideal para bolachas, biscoitos e bases de petit fours. As dimensões de 580 mm × 390 mm otimizam o espaço de trabalho.

Ganho de Produtividade

Corte diretamente sobre os seus tabuleiros de forno sem manipulação intermédia. Este procedimento elimina os passos supérfluos, reduz os tempos de preparação e melhora significativamente a sua eficiência operacional na oficina.

Características Técnicas