Molde de Chocolate para Bolsa - Dupla Impressão

Apresentação

Esta placa de molde da marca Matfer destina-se a profissionais da pastelaria e da restauração. Permite criar duas impressões de bolsas de mão em chocolate, aliando finesse estética e precisão técnica para realizações originais e decorativas.

Material e Qualidade

Confeccionado em copoliéster transparente, esta ferramenta assegura uma resistência ótima ao desgaste para um uso intensivo diário. A transparência do material permite um controlo visual preciso durante o vazamento do chocolate e um acompanhamento ótimo da cristalização.

Características Técnicas

Vantagens

Acabamento brilhante profissional: confere aos chocolates uma superfície lisa e brilhante. Desmoldagem otimizada: o material permite desmoldar facilmente preservando os detalhes finos. Longevidade: concebido para resistir a uma utilização profissional intensiva.

Manutenção

A limpeza efetua-se à mão com água sabonada. Este molde não é compatível com a máquina de lavar louça.

Utilização

Destinado a chocolatiers, pasteleiros e profissionais da restauração que pretendem oferecer criações de chocolate decorativas e refinadas à sua clientela.