Molde Tablete de Chocolate com 24 Quadrados e 3 Desenhos - Molde Tablete

Concepção Artesanal

Equipamento indispensável para a fabricação de tabletes de chocolate caseiros, esta placa Matfer destina-se a chocolatiers artesanais e profissionais da restauração. A sua construção alia robustez e manuseabilidade para resistir aos ritmos intensos do atelier.

Versatilidade e Precisão

A superfície de moldagem acolhe 3 impressões distintas permitindo variar as criações. Cada tablete forma 24 quadrados com arestas perfeitamente definidas. O copoliéster transparente oferece uma visibilidade total sobre o processo de cristalização e o enchimento das cavidades.

Especificações Técnicas

Vantagens Profissionais

A desmoldagem efetua-se sem esforço graças à flexibilidade do material. O brilho obtido rivaliza com os acabamentos industriais. A conceção resiliente suporta as utilizações repetidas sem deformação. A manutenção requer unicamente uma esponja húmida — excluir a máquina de lavar louça para preservar a integridade do copoliéster e garantir uma longevidade máxima.