Chapa Aquecedora Elétrica com Prensa Integrada - Cromada 400 V

Cozinha Profissional Otimizada

Esta chapa elétrica cromada com prensa integrada da Codigel oferece uma solução completa para cozinhas de alto rendimento. Concebida para resistir a solicitações intensivas, combina robustez mecânica e precisão eletrônica para resultados constantes. A superfície de cozedura de 600 × 500 mm e a prensa de 250 × 450 mm permitem processar várias preparações simultaneamente reduzindo os tempos de cozedura pela metade.

Comandos Dual Mode

O equipamento integra dois sistemas de controlo distintos: comandos mecânicos diretos para a chapa garantindo reatividade e fiabilidade, e comandos eletrónicos para a prensa oferecendo uma programação dupla adaptável a cada tipo de produto. A elevação automática programável liberta o operador de uma supervisão constante garantindo ciclos de cozedura reprodutíveis.

Construção e Higiene

A carroçaria em aço inoxidável AISI-304 de alta resistência garante uma durabilidade excecional face às exigentes condições profissionais. A superfície antiaderente garante desmoldagens perfeitas e facilita a limpeza diária. Uma gaveta recolhedora de gordura de 4 litros integrada simplifica a manutenção e preserva a qualidade higiénica do espaço de trabalho.

Especificações Técnicas