Prateleira Adicional para Estrutura Empilhável 600 x 400 mm

Preparação em altura

Esta placa profissional Matfer revoluciona a preparação dos seus entremets graças ao seu engenhoso sistema de sobreposição. Concebida para se integrar perfeitamente nas molduras empilháveis, oferece uma versatilidade notável para todas as suas criações de pastelaria.

Sistema de sobreposição

As ranhuras estrategicamente posicionadas em cada canto permitem uma empilhagem rápida e segura. Este mecanismo adapta-se a entremets de 20 a 45 mm de altura, oferecendo uma flexibilidade total nas suas realizações.

Vantagens profissionais

Este equipamento facilita a criação de sobremesas multicamadas estruturadas, otimiza a organização do seu espaço de trabalho e permite apresentações cuidadas e uniformes. Compatível com os padrões da restauração profissional, constitui uma ferramenta essencial para pasteleiros e chefs exigentes que desejam aliar desempenho técnico e estética impecável.

Especificações técnicas