Peneira com Malha de 1,1 mm - Diâmetro 300 mm - 1 Unidade

Arquitetura Monobloco

Este coador profissional Tellier integra uma estrutura monobloco concebida para resistir às exigências de ambientes de trabalho intensivos. A sua tela de malha n.º 20 permanece firmemente fixada à moldura, garantindo uma estabilidade impecável durante as fases de peneiramento. O conjunto assenta numa construção em aço inoxidável alimentar, aliando maior resistência à corrosão e respeito total pelos padrões de higiene culinária.

Precisão Granulométrica

Dotado de uma abertura de 1,1 mm, este instrumento assegura um tratamento ótimo das matérias em pó. Demonstra uma eficácia particular nas farinhas de amêndoas e avelãs, proporcionando consistências regulares exigidas pela pastelaria de precisão. A uniformidade das malhas preserva a coerência dos resultados em cada manipulação.

Características