Forma de Pizza 28 cm - Diâmetro 280 mm

Cozinha Profissional

Esta placa redonda de 280 mm de diâmetro garante uma distribuição homogénea do calor para pizzas douradas na perfeição. O seu formato circular respeita os padrões dos artesãos italianos e é adequado tanto para profissionais como para cozinheiros amadores exigentes.

Estrutura Otimizada

Fabricada em alumínio, esta placa incorpora uma base perfurada em grelha que favorece a circulação do ar. Esta conceção técnica garante uma massa crocante e coberturas aquecidas uniformemente, desde o centro até às bordas.

Especificações

Versatilidade

Compatível com os fornos domésticos e profissionais mais comuns, este acessório permite reproduzir em casa os resultados de uma pizzaria artesanal. A sua robustez responde às exigências da restauração intensiva.