Panela Profissional com Tampa - Chef Luxe - Diâmetro 50 cm - 39,25 Litros

Construção Premium

Esta panela profissional Chef Luxe da Lacor é integralmente fabricada em aço inoxidável 18/10, garantindo uma resistência ótima e uma longevidade excecional nos ambientes exigentes de brasseries e restaurantes. A sua conceção robusta responde aos padrões mais elevados da restauração profissional.

Compatibilidade Total

Equipada com um fundo termodifusor multicamada (Inox 18/10 - alumínio - Inox), este utensílio assegura uma difusão homogénea do calor em todas as fontes de cozedura: gás, eletricidade, indução e até forno. Uma polivalência indispensável para as cozinhas profissionais.

Tampa Performante

A tampa incluída otimiza a retenção térmica e permite poupanças de energia significativas durante a cozedura. Mantém a humidade e os aromas para preparações sempre bem-sucedidas, facilitando simultaneamente o controlo da temperatura.

Características Técnicas