Caçarola Profissional com Tampa - Diâmetro 36 cm - Capacidade 37 Litros - Série Profi Line

Design Profissional

Esta panela da gama Profi Line distingue-se pelo seu acabamento exterior polido acetinado, sublimeado por uma borda com reflexos espelhados. As montagens soldadas em múltiplos pontos garantem uma solidez notável e uma segurança ótima durante as utilizações a baixa temperatura. A sua composição química assegura-lhe uma excelente resistência aos ácidos.

Fundo Sanduíche de Alta Performance

O coração desta panela reside no seu fundo sanduíche de aço inoxidável/alumínio/aço magnético de 360 mm de diâmetro. Esta arquitetura de três camadas combina a condutividade térmica superior do alumínio com a robustez e o magnetismo do aço inoxidável. Realizado por fusão sob alta pressão, a montagem assegura uma resistência à corrosão máxima e uma difusão homogénea do calor em toda a superfície.

Tampa Funcional

A tampa em aço inoxidável com espessura de 1 mm integra um orifício de escape de vapor para um controlo preciso do cozimento. Esta conceção permite evacuar o excesso de condensação mantendo simultaneamente uma humidade ótima no interior do recipiente.

Características Técnicas