Panela Profissional com Tampa Chef Luxe Diâmetro 40 cm Capacidade 19,4 L

Versatilidade profissional

Esta caçarola profissional da gama Chef Luxe da Lacor responde às exigências das brasseries e restaurantes. A sua conceção universal assegura uma compatibilidade total com todos os tipos de lume, incluindo os fornos tradicionais e os placas de indução. O aço inoxidável 18/10 oferece uma resistência notável face ao uso intensivo em cozinha profissional.

Desempenho térmico

O fundo termodifusor multicamada (Inox 18/10 - alumínio - Inox) garante uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície de cozedura. Este sistema optimiza a preparação dos seus pratos ao mesmo tempo que reduz o consumo energético. A tampa incluída permite manter a temperatura e acelerar os tempos de cozedura.

Características técnicas