Frigideira de Paella Tradicional - Diâmetro 38 cm

Construção Profissional

Esta frigideira de 38 cm de diâmetro e 1,1 kg combina leveza e solidez. O aço carbono polido garante uma difusão homogénea do calor para cozeduras uniformes e de alto desempenho, respondendo às exigências dos ambientes profissionais.

Design Intensivo

A superfície de cozedura estruturada permite processar grandes volumes de ingredientes com facilidade. A borda elevada contém perfeitamente os molhos e guarnições generosas, eliminando qualquer risco de transbordamento durante as misturas energéticas ou os selados em alta temperatura.

Ergonomia Ótima

As duas pegas fixas garantem uma pegada segura e confortável. Tratadas para resistir ao calor, exibem uma distintiva laca vermelha que alia estética e maior resistência ao desgaste diário.

Versatilidade Culinária

Para além da tradicional paella espanhola, este utensílio adapta-se a múltiplas preparações: batatas salteadas, carne picada e gyros, chili con carne, salteados e frituras variadas.

Especificações Técnicas