Frigideira Paella Aço Carbono SL - Diâmetro 46 cm

Concepção Profissional

Esta paellera Ø 460 mm responde aos padrões exigidos pelos profissionais da restauração. A sua construção em aço carbono polido garante uma difusão homogénea do calor para cozedões controladas. Compatível com fogo direto 400 mm e fogareiros 300/400 mm, integra-se facilmente no equipamento de catering, restaurantes e coletividades.

Material e Vantagens

O aço carbono desenvolve uma pátina natural com o uso, melhorando progressivamente as propriedades antiaderentes e enriquecendo os aromas das suas preparações. A sua resistência térmica permite uma utilização intensiva tanto em cozinha profissional como ao ar livre para os seus eventos e receções.

Conselho de manutenção

Para garantir a longevidade do seu utensílio e otimizar o desempenho de cozedão, é vivamente aconselhada a utilização de culottes durante a utilização.

Especificações técnicas