Brasiera Profissional em Aço Inoxidável - Diâmetro 32 cm

Volume Profissional

Esta caçarola em aço inoxidável responde às exigências das cozinhas intensivas com uma capacidade de 12,5 litros. As suas dimensões generosas oferecem uma superfície de cozedura ideal para estufar, cozinhar em lume brando ou reduzir as suas preparações em grandes quantidades.

Conceção Ergonómica

O aço inoxidável selecionado assegura uma resistência superior ao uso intensivo. As asas soldadas permanecem temperadas durante a cozedura para uma preensão segura. A borda reforçada fortalece a estrutura facilitando o derrame, completada por um bico integrado para um serviço limpo e controlado.

Compatibilidade Total

Compatível com todas as fontes de calor disponíveis, esta caçarola inclui a indução para uma reatividade térmica ótima. O aço inoxidável assegura uma distribuição homogénea do calor e uma manutenção simplificada.

Características Técnicas