Cesto de Cozimento para Massas Grande Capacidade

Volume Generoso

Esta cesta cozedora Bartscher oferece uma capacidade de 4,93 litros, ideal para processar grandes quantidades de massa num único ciclo. As suas dimensões de 210 × 430 × 205 mm otimizam o espaço nas cozinhas profissionais mais reduzidas.

Robustez Inox

Concebido em aço inoxidável, este utensílio resiste às agressões diárias do ambiente profissional. A superfície não porosa simplifica a manutenção e responde aos requisitos sanitários rigorosos da restauração. O seu peso pena de 0,69 kg garante uma manipulação fácil.

Multifunção Essencial

Além da massa, este acessório excede na cozedura a vapor de legumes, no branqueamento rápido e na preparação de guarnições em série. A sua adaptabilidade torna-o num aliado diário para as brigadas em restauração coletiva, brasserie e cozinha comercial.

Conforto e Longevidade

A arquitetura ergonómica assegura uma pegada fiável e segura, minimizando a fadiga durante os picos de atividade. A qualidade de fabrico Bartscher promete uma vida útil prolongada sob solicitação contínua.

Especificações