Pack Reblochade Alpino Basalto Fazenda

O Essencial Queijeiro

Este pack profissional reúne o equipamento indispensável para sublimar as suas criações queijeras em estabelecimento. Concebido para responder às exigências da restauração, permite servir 6 a 8 convidados num ambiente montanhês autêntico.

Aparelho Alpage Basalto

O coração do pack, este aparelho de raclette acolhe meia roda com precisão. A sua caixa de aquecimento horizontal ajustável em altura adapta-se a todos os tamanhos de queijo. A construção combina aço inoxidável e aço pintado epóxi para uma resistência ótima ao dia a dia. Utilização intuitiva e manutenção facilitada.

Kit Reblochade Completo

O acessório indispensável para variar os prazeres: duas frigideiras, duas espátulas e uma bandeja-suporte. Cada componente integra-se perfeitamente ao aparelho Alpage para uma utilização ótima.

Facas Profissionais

Duas facas de dupla função: face lisa para raspar, face microdentada para moldar as religiosas. Lâmina em aço inoxidável temperado para um corte limpo, cabo em madeira envernizada com rebites de latão para uma pegada confortável e uma estética acolhedora.

Características técnicas