Pack Moinho de Legumes N.º 5 em Aço Estanhado com Grelha Fina de 1 mm

Conjunto Completo

Esta solução profissional associa o passador de legumes N°5 e a sua grelha perfurada Ø 1 mm, concebida pela casa Tellier para responder aos padrões da restauração. A associação destes dois componentes permite tratar eficazmente os legumes cozidos e obter preparações de uma fineza exemplar.

Desempenho e Resistência

Realizado em aço estanhado, este equipamento oferece uma resistência ótima às solicitações intensivas das cozinhas profissionais. A sua conceção robusta garante uma durabilidade notável assegurando um débito de 5 kg/min, perfeitamente adaptado ao tratamento de grandes volumes de sopas e purés.

Características