Pack 3 Lâminas para Pizza para Cortador de Legumes Elétrico

Pack Profissional Pizza

Este conjunto especializado responde às exigências das cozinhas profissionais em matéria de preparação de pizza. Três discos intercambiáveis concebidos para o seu cortador de legumes elétrico, todos realizados em aço inoxidável para uma resistência ótima e uma maior longevidade em ambientes de ritmo acelerado.

Composição do Kit

O conjunto inclui três ferramentas de corte distintas: um disco fatiador 2,5 mm para cortes finos, um disco fatiador 4 mm para fatias intermédias, e um disco ralador 5 mm para texturas granulares. Cada acessório instala-se rapidamente no seu aparelho para transições de produção sem fricção.

Aplicações Culinárias

O ralador 5 mm assegura um rendimento ótimo em cenouras, couve roxa, aipo-nabo e batatas, bem como em queijos tipo emmental ou chocolate. Os fatiadores garantem um corte preciso de cebolas, cogumelos, curgetes e couves, fatias uniformes de tomates e batatas, ou carpaccios de melão e tomates.

Características