Pá de Forno em Faia Redonda - Ø 40 cm

Faia maciça selecionada

Esta pá de forno redonda é fabricada em madeira de faia maciça, escolhida pela Matfer pela sua resistência natural e peso contido. A densidade desta madeira garante uma durabilidade ótima face às solicitações térmicas e mecânicas das cozinhas profissionais de alto rendimento.

Superfície circular otimizada

Com um diâmetro de 400 mm, esta pá oferece uma superfície suficiente para colocar no forno pizzas e pães volumosos. A sua forma arredondada permite inserções fluidas na câmara de cozedura e assegura um posicionamento preciso das massas, critério determinante para manter o ritmo nos momentos de maior atividade.

Compatibilidade cabo

Fornecida sem cabo, esta pá possui dois pontos de fixação pré-perfurados. Este sistema modular permite ajustar o comprimento de acordo com a profundidade do forno e a morfologia do pizzaiolo, garantindo uma pega adaptada a cada configuração de posto.

Características