Móvel de Preparação Aço Inoxidável Profissional - Armário 3 Portas - 538 Litros - 18 Cubas Gastronorm 1/6

Apresentação

Móvel refrigerado profissional de três portas concebido para otimizar os fluxos de preparação na restauração rápida. Com uma capacidade de 538 L, este equipamento associa compacidade e desempenho para cozinhas de alto rendimento.

Ergonomia e Organização

A parte superior integra 18 cubas gastronorm 1/6 sem BPA para o armazenamento e apresentação dos ingredientes frescos. A bancada de trabalho inclui uma tábua de corte em poliuretano pronta a usar. A tampa deslizante, equipada com um isolamento de espuma específico, previne a condensação nos alimentos.

Conservação e Higiene

Estrutura inteiramente realizada em aço inoxidável para uma maior durabilidade e uma limpeza simplificada. As três portas abrem-se para um volume refrigerado importante permitindo manter as matérias-primas em proximidade imediata. A tampa deslizante constitui uma barreira eficaz contra os contaminantes externos mantendo a frescura dos produtos.

Mobilidade

Fornecido com um jogo de rodízios (não montados) para uma adaptação flexível à disposição da cozinha. Permite a deslocação entre zona de preparação e zona de serviço conforme as necessidades operacionais.

Especificações