Moldura para Flan Retangular 57x11 cm - Confeitaria

Dimensões e Construção

Esta forma retangular para flan apresenta dimensões de 570 × 110 × 25 mm, oferecendo proporções ótimas para a realização das suas preparações. Fabricada em aço inoxidável de qualidade profissional, assegura uma resistência superior e uma excecional longevidade face a uma utilização intensiva. A sua superfície lisa e não perfurada garante acabamentos impecáveis e simplifica consideravelmente a limpeza.

Desempenho Culinário

A conceção sólida deste utensílio preserva perfeitamente a integridade das suas pastelarias ao mesmo tempo que favorece uma difusão térmica uniforme. A elegante geometria retangular realça as suas criações tanto em apresentação de montra como no momento do serviço, conferindo um toque refinado e profissional a cada apresentação.

Versatilidade Profissional

Concebido para responder às exigências da restauração profissional, este equipamento adapta-se indiferentemente a preparações tradicionais como a criações contemporâneas. Conjuga ergonomia prática e desempenho técnico para uma utilização sustentada em ambiente profissional.

Características Técnicas