Moldura de Espuma para Prato 400x300 mm - Proteção e Fixação

Concepção Profissional

Esta aro para mousse Matfer responde aos padrões exigentes das cozinhas profissionais. Realizado em aço inoxidável de qualidade, oferece uma durabilidade excepcional face à corrosão e às solicitações intensivas do dia a dia. A sua estrutura rígida assegura uma perfeita estabilidade ao longo do tempo, mesmo após numerosos ciclos de produção.

Dimensões e Compatibilidade

Concebido para se integrar em placas padrão de 400 × 300 mm, este aro apresenta dimensões interiores de 375 × 275 mm. A sua forma retangular garante realizações geométricas perfeitas e uniformes. A parede lisa, sem perfuração, assegura bordos limpos e uma superfície de contacto suave para acabamentos impecáveis.

Polivalência Culinária

Esta ferramenta adapta-se a uma multitude de preparações: mousses, terrinas, patês em crosta ou diversas preparações salgadas e doces. O desmoldagem revela-se fácil graças à sua conceção otimizada, preservando a integridade visual das suas criações. A manutenção precisa da forma assegura um resultado profissional sistemático.

Especificações Técnicas