Moldura de Espuma Retangular - 560 x 90 mm

Construção robusta

Esta moldura retangular em aço inoxidável de alta qualidade oferece uma resistência notável ao desgaste diário dos ambientes profissionais. A sua excecional solidez assegura uma longevidade ótima, mesmo nas condições intensivas da restauração.

Dimensões generosas

Com 560 mm de comprimento, 90 mm de profundidade e 40 mm de altura, este molde oferece uma superfície de trabalho versátil. A sua forma retangular permite realizar preparações uniformes: mousses delicados, entremets sofisticados, bolachas precisas e sobremesas criativas.

Cozedura ótima

A conceção não perfurada assegura uma difusão do calor homogénea durante toda a cozedura. As suas sobremesas conservam a sua integridade estrutural e a sua textura ideal para resultados profissionais constantes.

Excelência Matfer

A Matfer impõe-se como uma referência incontornável no universo da restauração profissional. Esta marca sinónimo de excelência e fiabilidade acompanha os chefs e pasteleiros nas suas exigências mais elevadas. Esta moldura encarna perfeitamente este compromisso de qualidade, aliando desempenho técnico e durabilidade notável.