Moldura para Bolos Ajustável 30-56 cm - Extensível Retangular

Versatilidade Modular

Esta moldura extensível para entremets da marca Matfer oferece uma adaptabilidade notável para todas as suas criações de pastelaria. Confeccionada em aço inoxidável de qualidade profissional, garante uma durabilidade excecional mesmo nos ambientes de produção mais intensivos.

Dimensões Variáveis

A gama de ajuste estende-se de 300 × 200 mm a 560 × 360 mm. Esta modularidade permite passar das porções individuais aos grandes formatos de receção sem mudar de ferramenta, otimizando assim o seu equipamento de trabalho.

Conceção Técnica

Quatro componentes montam-se por sistema de encaixe para constituir uma estrutura de estabilidade e rigidez ótimas. As suas preparações permanecem perfeitamente sustentadas durante todas as operações de fabrico.

Especificações Técnicas