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Molde Tarte Tatin Cobre Ø 24 cm

Name: Molde Tarte Tatin Cobre Ø 24 cm
Brand: Matfer
SKU: MR341221
Price: 101.30 EUR
Availability: InStock

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Forma para Tarte Tatin em Cobre Estanhado - Diâmetro 240 mm, altura 40 mm. Forma redonda e abaulada perfeita para fazer lindas tartes tatin caramelizadas. Peso 1,080 kg, cor cobre natural. Compatível com todos os fogos exceto indução. Excelente condutividade térmica para um cozimento homogêneo e dourado.

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Marca: Matfer
Référence: MR341221
Categoria: Forma de Tarte

Excelência Térmica

Esta forma para tarte tatin Matfer associa tradição artesanal e desempenho profissional. Fabricada em cobre estanhado, garante uma difusão de calor homogénea para caramelizações perfeitamente controladas e resultados impecáveis em cada utilização.

Conceção Ergonómica

A silhueta evasada permite uma desforma facilitada das suas criações de pastelaria. As duas orelhas laterais asseguram uma pegada segura e estável durante a delicada operação de viragem. Uma altura de 40 mm oferece o espaço necessário para recheios generosos sem transbordo.

Solidez Profissional

Com o seu peso de 1,080 kg, esta forma assegura uma estabilidade ótima em todas as fontes de calor e uma resistência comprovada no tempo. O cobre natural confere uma estética quente e autêntica à sua bateria de cozinha profissional.

Características

Diâmetro	240 mm
Altura	40 mm
Peso	1,080 kg
Compatibilidade	Todos os fogos exceto indução

Material e acabamento
Material	Cobre estanhado
Cor	Cobre
Forma	Redonda
Dimensões
Diâmetro	240 mm
Altura	40 mm
Características técnicas
Perfuração	Não
Peso	1,080 kg
Origem	Fabricado na França
Garantia
Garantia	1 ano peças