Forma Silicone Mini Estojos 15 Cavidades - Formato 65 x 65 mm

Concepção Profissional

Este molde de silicone da gama Flexipan da Matfer conjuga leveza e robustez para responder às exigências das cozinhas profissionais. A sua estrutura resistente assegura uma longevidade ótima, suportando milhares de ciclos de cozedura sem degradação do desempenho.

Tecnologia Flexipan

A inovação Flexipan integra uma flexibilidade ótima preservando simultaneamente a estabilidade das formas. A antiaderência natural do silicone elimina a necessidade de untar previamente e garante uma desmoldagem instantânea. A difusão homogénea do calor assegura uma cozedura uniforme e uma coloração idêntica nas 15 cavidades.

Resistência Térmica

Compatível com equipamentos profissionais e domésticos, este molde resiste a temperaturas extremas de -40°C a +260°C. É adequado tanto para cozeduras a alta temperatura como para choques térmicos rápidos em congelação, oferecendo uma polivalência total nos seus processos de fabricação.

Especificações Técnicas